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2012年 12月 16日
衆院選挙投票の後、駅弁買いに行く。
スーパーで「味の旅紀行」。 駅弁は各スーパーで月一回くらいは開催しているようなので、近くなら月2、3回はありつける。 きょうのお昼は草津(滋賀県)の「ほかほか近江牛めし」。 (カニめしは続いたのでパス。) 付属のヒモを引っ張るとシュッと湯気が出て加熱が始まる。 7,8分待ってホッカホカ弁当になる優れ物。 汽車の中だと待つ間にビール一缶開けちゃいそう(今は昔の話。) 牛肉にもご飯にもよく味がしみておいしい。 草津はいつも素通りで降りた記憶はない。 滋賀県は奈良、京都に次ぐ古都の町が多いことは知っていたが訪れる機会なく過ぎてきた。 せめて駅弁で情緒を味わいたいと思った。 牛めしはこのほかに姫路の「但馬牛・牛めし」、盛岡の「ほっかほか前沢牛弁当」、それに何故か恵比寿の「焼肉チャンピオン・和牛焼肉弁当」と並んでいた。 東京・日本橋「たいめいけん・ヒレかつサンド」は駅弁かなあ。 東京駅で出しているんだろう。 門司港駅・名物焼きカレー」なんてのもあった。 焼きカレーは門司港に宿泊したとき時間の関係で食べ損ねたもので、どんなもんかそのうち食ってみたい気もする。 #
by yamanteg
| 2012-12-16 16:31
| ★徒然グチャグチャ日誌
2012年 12月 05日
きょうのお昼はフレンチ・バイキング
(12月3日) きょうのお昼はカミさんの誕生日(4捨5入でウン十歳にもなるかあ))ということで、フランス料理のバイキング=シェ・ケン(柏)へ。 ホテルでランチという説も出たが、高いだけで馬鹿らしいということになり、近場で手軽なフランス料理のバイキングとなった。 フランス料理のバイキングという範疇は珍しいと思う。 もちろんチャンとした?コース料理も提供している店である。 1500円のバイキングとあってランチ・タイムは結構な賑わい、12時過ぎにはテーブルが埋まる。 早めに行かないと料理が回ってこない、回転が追いつかないことがある。 よって早めに行く。 好きなものをバランスよく選んで食べられるのが最大のメリット。 元をとろうなんて考えないことだ。 野菜をまず食べ、魚、鶏肉、パスタといく。 健康にいい(血糖値の上昇を抑える)食べ方の順序だそうだ。 果物少々とコーヒーか紅茶。 カミさんはスイーツで仕上げていた。 何しろ1500円だ、高級な素材は望むべくもなく、平凡な食材でおいしくいただければよろしい。 まあ、1500円で満足だった。 #
by yamanteg
| 2012-12-05 11:29
| ★徒然グチャグチャ日誌
2012年 12月 02日
きょうのお昼は駅弁・「出雲招福ちらし」(松江駅)
(12月2日) 小規模な駅弁フェアあり、近くのスーパーに買いに出た。 10種類しかなくほとんどお馴染みのものばかり。 「峠の釜めし」だけはいつものように時間限定だ。 11時販売なので図のように並べ、と表示があるから随分並ぶのだろうか。 富山・ますのすし、西明石・ひっぱりだこ飯、鳥取・かにめし、米沢・牛肉道場、奈良・柿の葉寿司、などは試食済みか現地で食べたかだ。 吾輩にとって目新しいのは創作寿司・豚蒲焼乃巻(京都)であった。 きょうは松江駅の「出雲招福ちらし」を買った。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「出雲招福ちらし」のお料理材料は、出雲大社から朝廷に献上された金針葉(ユリの花)、古事記にある五穀「米、麦、栗、黒豆、小豆)そして日本海産「紅ズワイガニ・昆布・アゴでんぶ(とび魚)・あなご」など出雲大社に関係の深い材料と、大山どりなど厳選した地元食材を使っています。・・・・・・」 (弁当カバーの説明書き) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ こういう出雲大社にかかる由緒ある食材の説明を読むと心豊かになってくる。 そこが駅弁と普通の幕の内弁当との違いといっていいだろう。 色とりどりの食材のうち存在感あるのがアナゴ、ズワイガニ、ユリの花などである。 黒豆も2粒だけど大きいので目立つ。 それぞれの素材をゆっくり味わいながらいただいた。 #
by yamanteg
| 2012-12-02 19:42
| ★徒然グチャグチャ日誌
2012年 11月 25日
きょうのお昼は駅弁・福井の「越前かにめし」。(11月24日)
TVで松葉蟹漁解禁の様子を伝えていた。 イッパイ20万円するものもあるという。 こういうのは高級旅館や料亭に行くのであろう。 地元の人が食べるのは大きいのに一緒にくっついてくる小さな「せこがに」・・・・・・だという。 おいしさは変わらないそうだ。 スーパーのチラシでちょうど「うまい駅弁大会」なるものをやっていた。 越前かにめしもあるので早速買いに行った。 15種類ほどあり、すでに食べたものを除けばあまり選択肢がない。 鹿児島中央駅の「よくばり弁当」は牛と豚の両方入っていて、マンガ「駅弁ひとり旅」の絵付きだった。 これも魅力あるなあ。 厚岸の「かきめし」は人気あるらしく残り1つになっていた。 今回、初めて食する福井の「越前かにめし」にした。 お値段1100円にしては外装が貧弱なのが意外だった。 うちに帰ってフタを開けてみた。 カニの形をした容器に入っている。 ご飯は意外に多く、上にカニがのっかっている。 チラシの文句: 「せいこがにの卵巣・みそを混ぜて炊いたご飯の上にズワイガニの肩肉を敷き、ズワイガニの棒肉とグリーンピースをのせたお弁当です。」 越前かにめしというからには越前(福井)で獲れたカニを思うのが当たり前だと思うのだが、原材料表示を見ると「ずわいがに(カナダ・アメリカ)となっているではないか。 これって何なんだろう。 産地表示を偽っているわけではないにしても「越前」というからには、上にのっかているカニも越前と思うじゃないですか。 越前で拵えた・・・・・くらいの意味かな。 せいこがにの卵巣・みそを混ぜて炊いたご飯・・・・・というところが越前と呼べるのかな。 まあ、そういうめんどくさいことはやめといて、越前カニの雰囲気を味わえばいいか。 電子レンジで2、3分ほどと書いてあるので3分やったら、カニがチョット干からびた感じになっていた。 やり過ぎかも知れない。 ご飯は国産の表示あり、味もしみていておいしかった。 駅弁大会もソそろそろマンネリかな。 #
by yamanteg
| 2012-11-25 13:56
| ★徒然グチャグチャ日誌
2012年 11月 11日
ヒマつぶし(主催者に怒られるよ)を兼ねて近くの麗澤大学(柏市)に出かける。
年8回シリーズ講演会の一環で、きょうは田原総一朗氏である。 「時代を読む」か。 公開講演会は前期・後期各4回開催される。 今回は後期の第2回目。 1989年4月より「サンデープロジェクト」(2010年3月終了)討論コーナーの司会・出演を務める。 同番組は当時、結構面白く見ていた。 ある日の放送で出演者のひとり、高市早苗氏をどなり散らしたことがあった。 以降、司会者らしくない振舞いと感じ縁遠くなっていた。 吾輩は高市氏の意見もひとつの正論だ思っていたから。(趣旨は忘れた。) 氏の発言に対し「あなたのような人が国会議員やっているから・・・・・・・・・・」というようなことであったと記憶する。 すぐ激怒するんだね。 田原氏のあまりもの剣幕に高市氏はキョトンとしていたなあ。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (講演趣旨・アット・ランダム) 尖閣問題は領土問題というより、日本国のあり方の問題である。 江戸時代から続く前例主義、明治政府の官僚機構・・・・・・を引きずっている。 日本の連戦連勝だった太平洋戦争、ミッドウエー海戦の惨敗で変わった。 ミッドウエー敗戦以降の日本の統治機能は変わっていないのではないか。 事実の隠蔽、国の行くえよりも軍部、官僚、官庁、うちなる組織の擁護に終始してきた。 福島原発事故の経緯も同類である・・・・・・・・・というようなことか。 政界裏話も面白かったなあ。 世界の政治の世界でも裏金当たり前。 ここはひとつ、日本も莫大なウラガネか金塊でもコキントウか誰かに渡して尖閣から手を引かせる、ような政治家はモウいないか。 構内の紅葉が見ごろだった。 #
by yamanteg
| 2012-11-11 17:39
| ★徒然グチャグチャ日誌
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