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2012年 11月 09日
初めてベトナム料理を試してみた。(11月5日) 魚介のフォーというのを食べてみる。 生春巻きというのがついている。 サラダみたいな類という。 フォーというのは米で作ったうどんみたいなもんか。 この上にアサリやイカ、海老、野菜などがのっている。 スープは薄味で軽く香辛料もきいていてナカナカおいしかった。 カミさんはフォーの小さいのとご飯の上に豚肉と厚揚げや野菜など少少がのったセットをとっていた。 シンガポールにいるとき、ベトナム料理もよく食べたとのこと。なじみがあるとは知らなかった。 イロイロ講釈を聞いたが、一般的中華料理よりスッキリしていて、日本人の口に合うと感じた。 また行こうね。
by yamanteg
| 2012-11-09 13:49
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